Arquivo de etiquetas: escolhas alimentares

Um assunto importante, pouco falado

Este é um tema importante, embora poucos falem dele ou talvez nem achem importante discuti-lo mas que tem um impacto maior do que pensam e frequentemente é uma causa de mal-entendidos e perdas de confiança. O tema é simples: ética, … Continuar a ler

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Uma Consulta de Nutrição

A Consulta de Nutrição tem como objetivo planear a alimentação do indivíduo em função do motivo da consulta ou objetivo, das suas características (idade, peso, género), do seu estado de saúde e nutricional, do seu estilo de vida e das … Continuar a ler

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Dieta Sem Glúten: perde-se peso?

Os testes de intolerâncias alimentares foram uma das inovações com maior sucesso nos últimos 10 anos. Começaram por ser restritos a 1-2 marcas que tinham uma análise caríssima mas hoje popularizaram-se e é muito frequente apareceram pessoas com resultados do … Continuar a ler

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A alimentação na corrida – durante o treino

A alimentação durante um treino de corrida tem como objetivo essencial manter os níveis de energia e uma performance ótima para cada passada em direção à meta. Como já deve ter percebido neste artigo sobre a alimentação no triatlo, importa … Continuar a ler

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O Nutricionista (responsável) na intervenção clínica

  O juramento de Hipócrates diz “Faz do alimento o teu melhor medicamento” mas por vezes parece que este juramento é esquecido na nobre arte da prescrição farmacológica. A hipercolesterolémia é um dos casos mais frequentes dessa mesma violação de … Continuar a ler

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A comunicação é uma arte

Uma das áreas a que me tenho dedicado mais desde o início da minha licenciatura é na comunicação do conhecimento. O conhecimento é essencial, e exige meios e muito trabalho, mas sem uma comunicação eficaz e consistente, perde-se o real … Continuar a ler

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Quer transformar o seu corpo? Evite estes 5 erros.

O objetivo de transformar o corpo leva muitas pessoas a precipitarem-se e a desistir muito antes de terem completado 30% do objetivo. Quem trabalha na área sabe que a percentagem de sucesso é baixa mas se ninguém conseguisse aí sim … Continuar a ler

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Perder gordura: o que falta saber?

Estamos uma vez mais na época do Verão e este ano, um ano mais, voltamos a ter pessoas a procurar a consulta de nutrição em Maio, Junho e até em Julho para “perder gordura” e ter o corpo com que … Continuar a ler

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Vitaminas, minerais e fitonutrientes: quando suplementar?

A evidência científica sobre os benefícios da suplementação com micronutrientes é relativamente escassa e um dos motivos passa pela dificuldade de separar o efeito da alimentação da acção de uma dose extra através de suplementos. Parâmetros como a biodisponibilidade, o … Continuar a ler

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Índice Glicémico: a verdade da mentira

Os hidratos de carbono são o nutriente mais visado como causa da compulsão alimentar, do ganho de peso, da diabetes, etc. São de facto um grupo de substâncias particularmente complexo com efeitos e funções relativamente distintos e talvez por isso … Continuar a ler

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